Offres du midi

Menu Business Time

Le temps du déjeuner, l’équipe de la table du Clos vous accueille pour une heure de détente dans la salle de restaurant lumineuse ou sur la terrasse aux beaux jours.

Cette semaine, le Chef vous propose

Chiffonnade de magret d'oie fumé, crémeux de brocolis.

Palet de raie, beurre exotique.

Tarte sablée à la mangue.

Menu Business Time

Blinis de pomme de terre et céleri, hareng fumé par nos soins, condiment fruité.

ou

Velouté Saint Germain chorizo Rioja, croûtons dorés, fromage frais crémeux.

ou

Bouillon de crustacé, perles végétales et coquillages, feuilles de livèche

ou

Suggestion de la semaine.

Poitrine de cochon moelleuse, douceur du potager légèrement épicée, jus de viande corsé

ou

Lieu jaune de nos côtes, variante de choux et légumes acidulés, curry léger

ou

Filet de volaille végétale, chutney aux deux pommes et oignon rouge senteur iodée

ou

Suggestion de la semaine.

Biscuit mirliton à l'orange, caramel de kumquat

ou

Conserve de kiwi au sirop léger, macaron vert

ou

Tout chocolat

ou

Suggestion de la semaine

Sélection de vins pour le Business Time

Vins blancs

Val de Loire

Bonnezeau « Château Perray-Jouannet » 2003 (50 cl)

31,50 €

Bordeaux

Château de Lionne-Graves-2008

15,00 €

Rhône

Muscat-Beaume de Venise- 1998

20,00 €

Vins rouges

Val de Loire

Saumur-Champigny « Clos des Cordeliers » 2010

13,50 €

Haut-Poitou « Domaine de Villemont » Cuvée Grenat 2004 (1/2 bouteille)

9,50 €

Cheverny 2011

8,50 €

Bordeaux

Château Terrefort de Bellegrave –Côte de Bourg 2007

14,00 €

Libertin-Lussac Saint-Emilion 2010 (1/2 bouteille)

11,50 €

Château Lauduc « Classic » 2009

10,50 €

Lamotte Robin-Graves-2008 (1/2 bouteille)

9,50 €

Luberon

La Ciboise-Chapoutier 2011

13,00 €

Menus du midi & Business time

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Servi en une heure, du Lundi au Vendredi,
le Midi uniquement
.
Un verre de vin ou un café offert

Formule 21.00 €


Entrée + Plat    ou    Plat + Dessert

Formule 29.00 €


Entrée + Plat + Dessert