Offres du midi

Menu Business Time

Le temps du déjeuner, l’équipe de la table du Clos vous accueille pour une heure de détente dans la salle de restaurant lumineuse ou sur la terrasse aux beaux jours.

Cette semaine, le Chef vous propose

Verrine de foie gras et agneau, champignons à la grècque et herbes folles.

Tournedos de saumon, palette du potager à la chermoula.

Tulipe de gariguettes à la menthe du jardin, sorbet cerise noire.

Menu Business Time

Cru-cuit de gambas

Saladine de jeunes pousses, oeuf poché et boeuf gravelax

Comme un sushi de merlu à la chermoula

Suggestion de la semaine.

Mignon de porc légèrement fumé, fondant-crémeux d'artichaut

Cylindre de raie, palet d'amandine et oignons blancs

Dorade royale et févettes, émulsion de coques

Suggestion de la semaine.

Palette de sorbets

Trate à la rhubarbe renversée

Instant tout chocolat, After Eight

Suggestion de la semaine

Sélection de vins pour le Business Time

Vins blancs

Val de Loire

Bonnezeau « Château Perray-Jouannet » (50 cl)

28,70 €

Bordeaux

Château de Lionne-Graves-2008

13,50 €

Rhône

Muscat-Beaume de Venise- 1998

18,00 €

Vins rouges

Val de Loire

Saumur-Champigny « Clos des Cordeliers » 2009

12,00 €

Saumur-Champigny « Domaine de Saint Just » 2009

14,10 €

Saumur-Champigny « Domaine de Saint Just » 2009 (1/2 bouteille)

10,30 €

Haut-Poitou « Domaine de Villemont » Cuvée Grenat 2004

12,50 €

Haut-Poitou « Domaine de Villemont » Cuvée Grenat 2004 (1/2 bouteille)

12,50 €

Anjou « Domaine de Terrebrune » 2009

9,00 €

Bourgeuil « L’Ambroisie » 2010

7,50 €

Chinon « Renaissance » - Pain 2004

15,00 €

Cheverny 2008

7,50 €

Bordeaux

Château Terrefort de Bellegrave –Côte de Bourg 2006

12,50 €

Libertin-Lussac Saint-Emilion 2008

14,35 €

Libertin-Lussac Saint-Emilion 2008 (1/2 bouteille)

10,50 €

Château Lafaurie Cardinal-Lalande de Pomerol 2006

23,00 €

Château Lafaurie Cardinal-Lalande de Pomerol 2009 (1/2 bouteille)

13,00 €

Château Lauduc « Classic » 2009

9,50 €

Château Haut-Mousseau-Côte de Bourg 2003

12,20 €

Château Haut-Mousseau-Côte de Bourg 2003 (1/2 bouteille)

7,50 €

Lamotte Robin-Graves-2008 (1/2 bouteille)

8,70 €

Sud-Ouest

Corbière « Domaine de Villemanjou » 2006

15,10 €

Luberon

La Ciboise-Chapoutier 2009

9,00 €

Servi en une heure, du Lundi au Vendredi,
le Midi uniquement.
Un verre de vin ou un café offert

Formule 19.90 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Formule 27.00 €

Entrée + Plat + Dessert