Offres du midi

Menu Business Time

Le temps du déjeuner, l’équipe de la table du Clos vous accueille pour une heure de détente dans la salle de restaurant lumineuse ou sur la terrasse aux beaux jours.

Cette semaine, le Chef vous propose

Pâté de Pâques à notre façon

Carré d'agneau du Poitou, asperges blanches au jus

Délice choco-passion

Menu Business Time

Saumon mariné basse température, nuage de laitue et pomme granny

ou

Velouté de cresson, œuf poché, iode de Marennes, perles d’échalote

ou

Petit pâté de volaille en feuille de choux servi tiède, dentelle de Morteau

ou

Suggestion de la semaine.

Tournedos de cabillaud vapeur, chapelure de langoustine, écume de pomme de terre

ou

Jarret de bœuf de sept heures pressé, texture potagère

ou

Foie de veau rissolé, tarte fine oignons-lard, pointe de Xérès

ou

Suggestion de la semaine.

Maki breton à l’orange cara-cara

ou

Structure de chocolats

ou

Moka onctueux, fine gelée de gingembre, croquant sésame

ou

Suggestion de la semaine

Sélection de vins pour le Business Time

Vins blancs

Val de Loire

Bonnezeau « Château Perray-Jouannet » (75 cl)

31,50 €

Coteau du Giennois (75cl)

15,00 €

Pays d'Oc

Esprit de Sérame Sauvignon (75cl)

12,00 €

Bordeaux

Maison neuve (75cl)

22,00 €

Sud Ouest

Ciboise Chapoutier - Luberon (75cl)

13,00 €

Vins rosés

Bordeaux

Vin de pays du Var - Domaine des Tournels (75cl)

25,00 €

Lauduc (75cl)

13,50 €

Vins rouges

Val de Loire

Marigny neuf - Pinot noir (75cl)

19,00 €

Coteau du Giennois (75cl)

15,00 €

Saumur Clos des Cordeliers (75cl)

18,50 €

Chinon Pain Sélection (75cl)

20,00 €

Bordeaux

Lamotte Robin (37,5cl)

12,50 €

Libertin-Lussac - St-Emilion (37,5cl)

15,00 €

Château Terrefort Bellegrave - Côte-de-Bourg (75cl)

17,00 €

Château Primat - Haut-Médoc (75cl)

29,00 €

Sud-Ouest

Givry-Besson - Bourgogne (75cl)

25,00 €

Ciboise Chapoutier - Luberon (75cl)

13,00 €

Réserve des Comtes - Côtes-du-Rhône (75cl)

13,50 €

Moulin de Gassac - Pays d'Hérault (75cl)

12,50 €

Menus du midi & Business time

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Servi en une heure, du Lundi au Vendredi,
le Midi uniquement
.
Un verre de vin ou un café offert

Formule 21.00 €


Entrée + Plat    ou    Plat + Dessert

Formule 29.00 €


Entrée + Plat + Dessert