Offres du midi

Menu Business Time

Le temps du déjeuner, l’équipe de la table du Clos vous accueille pour une heure de détente dans la salle de restaurant lumineuse ou sur la terrasse aux beaux jours.

Cette semaine, le Chef vous propose

Tartare de thon, agrumes-sésame

Paleron de boeuf et beaux légumes en pot au feu

Douceur de mangue

Menu Business Time

Sot l’y laisse confit, oeuf basse température, palette de carottes acidulée

ou

Coquillages marinières et frit, coulis de poireau, quelques champignons

ou

Velouté de potimarron, gros lardon de veau maison, écume de thé fumé

ou

Suggestion de la semaine.

Caneton croisé de Challans, mousseline d’amandine soubisée, crème de cèpes

ou

Cabillaud et poule au pot moutardée, pakchoï cuit au bouillon

ou

Poitrine de cochon au Teryaki, raviole végétale

ou

Suggestion de la semaine.

Macaron châtaigne, fromage blanc glacé

ou

Onctueux chocolaté, crémeux cacahuètes

ou

Finger clémentine safranée

ou

Suggestion de la semaine

Sélection de vins pour le Business Time

Vins blancs

Val de Loire

Bonnezeau « Château Perray-Jouannet » 2003 (50 cl)

31,50 €

Bordeaux

Château de Lionne-Graves-2008

15,00 €

Rhône

Muscat-Beaume de Venise- 1998

20,00 €

Vins rouges

Val de Loire

Saumur-Champigny « Clos des Cordeliers » 2010

13,50 €

Haut-Poitou « Domaine de Villemont » Cuvée Grenat 2004 (1/2 bouteille)

9,50 €

Cheverny 2011

8,50 €

Bordeaux

Château Terrefort de Bellegrave –Côte de Bourg 2007

14,00 €

Libertin-Lussac Saint-Emilion 2010 (1/2 bouteille)

11,50 €

Château Lauduc « Classic » 2009

10,50 €

Lamotte Robin-Graves-2008 (1/2 bouteille)

9,50 €

Luberon

La Ciboise-Chapoutier 2011

13,00 €

Menus du midi & Business time

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Servi en une heure, du Lundi au Vendredi,
le Midi uniquement
.
Un verre de vin ou un café offert

Formule 21.00 €


Entrée + Plat    ou    Plat + Dessert

Formule 29.00 €


Entrée + Plat + Dessert