{"id":36724,"date":"2023-10-14T13:59:17","date_gmt":"2023-10-14T12:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribaudiere.com\/?page_id=36724"},"modified":"2026-04-09T13:36:39","modified_gmt":"2026-04-09T12:36:39","slug":"menu-2-2-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ribaudiere.com\/es\/el-restaurante\/menu-2-2-2\/","title":{"rendered":"Men\u00fa"},"content":{"rendered":"

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En el men\u00fa hay muchas sorpresas, favoritos que vuelven y toda una serie de placeres para compartir en nuestra mesa.<\/p>\n

El men\u00fa se basa en los productos m\u00e1s finos y nobles, y est\u00e1 dise\u00f1ado para complacerle a usted y a sus papilas gustativas con una sucesi\u00f3n de sabores y colores.
\ny deleitar su paladar con una sucesi\u00f3n de sabores y colores.<\/p>\n

Venga a descubrir los sabores de nuestro men\u00fa \u00abDelicia de Invierno<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00bbmenubackground\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/6″][\/vc_column][vc_column width=\u00bb2\/3″][vc_tta_accordion shape=\u00bbsquare\u00bb c_icon=\u00bbtriangle\u00bb c_position=\u00bbright\u00bb active_section=\u00bb\u00bb no_fill=\u00bbtrue\u00bb collapsible_all=\u00bbtrue\u00bb el_class=\u00bbaccordeonmenu\u00bb][vc_tta_section title=\u00bbMen\u00fa Broue – 49 \u20ac\u00bb tab_id=\u00bb1761857514095-5ae65471-c2cf\u00bb][vc_column_text 0=\u00bb\u00bb css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

\n
\n

Ver el men\u00fa en PDF<\/a><\/p>\n

\n

Aperitivo<\/u><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Guisantes de huerta, Centollo<\/p>\n

Suplemento de Caviar 5 g 20.00 \u20ac<\/em><\/p>\n

O<\/p>\n

Los esp\u00e1rragos de Poitou, colmenillas *<\/p>\n

O<\/p>\n

La caballa en sal de la isla de R\u00e9 *<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

El lomo de conejo *<\/p>\n

Con salvia y mostaza de Lenclo\u00eetre<\/p>\n

O<\/p>\n

La raya del barquito *<\/p>\n

Noisette l\u2019Epine, espinacas<\/p>\n

Suplemento de Caviar 5 g 20.00 \u20ac<\/em><\/p>\n

O<\/p>\n

Trucha del Talbat *<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Queso fresco de cabra de la granja de Maras *<\/p>\n

O<\/p>\n

Carro de quesos curados<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Arroz con leche con merengue, leche condensada<\/p>\n

O<\/p>\n

El momento kiwi<\/p>\n

O<\/p>\n

Las fresas con azafr\u00e1n del se\u00f1or Martin *<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

*Plato elaborado con productos de nuestra regi\u00f3n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=\u00bbMen\u00fa Motte – 62 \u20ac\u00bb tab_id=\u00bb1679731477631-8c3e5b4e-a7e6″][vc_column_text 0=\u00bb\u00bb css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

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\n

Aperitivo<\/u><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Ostras Magnat,\u00a0ternera de Limousin, pepino *<\/p>\n

Suplemento de Caviar 5 g 20.00 \u20ac<\/em><\/p>\n

O<\/p>\n

La alcachofa con tocino de Colonnata<\/p>\n

O<\/p>\n

Las cigalas bretonas, de la cabeza a la cola<\/p>\n<\/div>\n

\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Cordero de Poitou, guisantes y zanahorias *<\/p>\n

O<\/p>\n

La corvina del estuario, los esp\u00e1rragos del se\u00f1or Bourreau<\/p>\n

O<\/p>\n

El ternero de Blas \u2019lait, colmenillas, zanahorias tiernas<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n<\/div>\n

\n

Queso de oveja de Poitou en espuma, confitado de fresas con pimiento de Espelette *<\/p>\n

O<\/p>\n

Carro de quesos<\/p>\n<\/div>\n

\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

\n

La piedra de chocolate, maracuy\u00e1, cacahuete<\/p>\n

O<\/p>\n

La cereza, estrag\u00f3n y ruibarbo<\/p>\n

O<\/p>\n

Guisantes con leche de almendras y galleta bretona<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
(*Platos preparados con productos de nuestra regi\u00f3n)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=\u00bbMen\u00fa Ribaudi\u00e8re – 95 \u20ac – Servido para toda la mesa\u00bb tab_id=\u00bb1674553610028-1dde284f-f8af\u00bb][vc_column_text 0=\u00bb\u00bb css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

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Men\u00fa de 7 platos para toda la mesa<\/p>\n

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Aperetivo<\/u><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Los esp\u00e1rragos del Sr. Bourreau *<\/p>\n

Refrescados con colmenillas<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Mollejas de ternera glaseadas con salsa de carne y pop de trigo sarraceno
\n<\/strong><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Le Saint Pierre, alcachofa con tocino de Colonnata\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Suplemento de Caviar 5 g 20.00 \u20ac<\/em><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

El Pithiviers, el pato de la granja Brilloux *<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Carro de quesos curados<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Esp\u00e1rragos y ruibarbo *<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Carta de postres<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

(* Platos preparados con productos de nuestra regi\u00f3n)
\nOrigen carne VBF\u00a0: nacido, criado y sacrificado en Francia<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=\u00bbMen\u00fa Vegetariano – 45 \u20ac\u00bb tab_id=\u00bb1531483110534-140f9fea-acc0″][vc_column_text 0=\u00bb\u00bb css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

Ver el men\u00fa en PDF<\/a><\/p>\n

\n

Peque\u00f1a entrada<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/div>\n<\/div>\n

Esp\u00e1rragos de Poitou, colmenillas<\/p>\n

O<\/p>\n

Guisantes de huerta, pomelo<\/p>\n

\u00a0\"separateur-carte\"<\/p>\n

Alcachofa, leche de papas con mostaza de Lenclo\u00eetre *<\/p>\n

Guiso de esp\u00e1rragos<\/p>\n

\n
\"separateur-carte\"<\/div>\n

Queso de oveja de Poitou en espuma, confitado de fresas con pimiento de Espelette *<\/p>\n

O<\/p>\n

Queso fresco de cabra de la granja de Maras<\/p>\n<\/div>\n

\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

El momento kiwi<\/p>\n

O<\/p>\n

Arroz con leche con merengue, leche condensada<\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n<\/div>\n

\n
\n
\n

* Platos preparados con productos de nuestra regi\u00f3n<\/p>\n

La lista de los al\u00e9rgenos y la trazabilidad de nuestros productos <\/em>est\u00e1n disponibles bajo solicitud. <\/em>\u00a0<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=\u00bbEl Men\u00fa del Restaurante\u00bb tab_id=\u00bb1448527668565-6c10f24c-0262″ el_class=\u00bbcarteavecprix\u00bb][vc_column_text 0=\u00bb\u00bb css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

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\n

Las Entradas<\/em><\/h3>\n

Guisantes de huerta, centollo 15.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Suplemento de Caviar 5 g 20.00 \u20ac<\/em><\/p>\n

Los esp\u00e1rragos de Poitou, colmenillas * 22.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

La caballa en sal de la isla de R\u00e9 * 20.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Ostras Magnat, ternera de Limousin, pepino * 28.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Suplemento de Caviar 5 g 20.00 \u20ac<\/em><\/p>\n

La alcachofa, Con tocino de Colonnata 28.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Las cigalas bretonas, de la cabeza a la cola 45.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/h3>\n

Los Pescados<\/em><\/h3>\n

La raya del barquito, Avellanas l\u2019Epine, espinacas * 29.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Suplemento de Caviar 5 g 20.00 \u20ac<\/em><\/p>\n

Trucha del Talbat, en costra, con guisantes a la menta * 28.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

La corvina del estuario, Los esp\u00e1rragos del se\u00f1or Bourreau * 38.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Le Saint Pierre, alcachofa con tocino de Colonnata 65.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Suplemento de Caviar 5 g 20.00 \u20ac<\/em><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/h3>\n

Las Carnes<\/em><\/h3>\n

El lomo de conejo, con salvia y mostaza de Lenclo\u00eetre * 32.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Cordero de Poitou, guisantes y zanahorias *<\/em> 40.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

El ternero de Blas \u2019lait, Colmenillas, zanahorias tiernas * <\/em>42.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Mollejas de ternera glaseadas, con salsa de carne y pop de trigo sarraceno 40.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n<\/div>\n

\"separateur-carte\"<\/h3>\n

Vegetariano<\/em><\/h3>\n

Alcachofa, leche de papas con mostaza de Lenclo\u00eetre, Guiso de esp\u00e1rragos * 28.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

\n

\"separateur-carte\"<\/h3>\n

Ensalada y Quesos<\/h3>\n

Delicia de los n\u00f3mades del jard\u00edn 9.00\u20ac<\/strong><\/p>\n

Carro de quesos curados 15.00\u20ac<\/strong><\/p>\n

Queso fresco de cabra de la granja de Maras * 13.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Queso de oveja de Poitou en espuma, confitado de fresas con pimiento de Espelette * 13.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/h3>\n

Postres<\/h3>\n

Arroz con leche con merengue, leche condensada 15.00 \u20ac <\/sup><\/strong><\/p>\n

El momento kiwi 15.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Las fresas con azafr\u00e1n del se\u00f1or Martin * 18.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

La piedra de chocolate, Maracuy\u00e1, cacahuete 18.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

La cereza, Estrag\u00f3n y ruibarbo 16.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n

Guisantes con leche de almendras, galleta bretona 15.00 \u20ac<\/sup><\/strong><\/p>\n<\/div>\n

\"separateur-carte\"<\/h3>\n

* Plato elaborado con productos de nuestra regi\u00f3n<\/p>\n

La lista de los alergicos y su trazabilidad est\u00e1n disponibles bajo solicitud.[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=\u00bbMen\u00fa Ni\u00f1os – 25 \u20ac\u00bb tab_id=\u00bb1460789900585-61cd29cf-a40a\u00bb][vc_column_text 0=\u00bb\u00bb css_animation=\u00bbappear\u00bb css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

\n
\n
\n

Peque\u00f1a entrada<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

\"separateur-carte\"<\/p>\n

Esp\u00e1rragos con vinagreta<\/em><\/p>\n

o<\/em><\/p>\n

Salm\u00f3n ahumado casero<\/em><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/em><\/p>\n

Trucha del Talbat con guisantes frescos<\/em><\/p>\n

o<\/em><\/p>\n

Ternera de Blas\u2019lait<\/em><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/em><\/p>\n

Ensalada de fresas<\/em><\/p>\n

o<\/em><\/p>\n

Fondant de chocolate<\/em><\/p>\n

\"separateur-carte\"<\/em><\/p>\n

Una bebida de su elecci\u00f3n incluida en el precio<\/em>
\n19,00\u20ac menu 2 platos<\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n

 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_accordion][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/6″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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El men\u00fa se basa […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":1638,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-page-detail.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-36724","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nMen\u00fa - Le Clos de la Ribaudi\u00e8re<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra los men\u00fas del Ch\u00e2teau du Clos de la Ribaudiere - Hotel Restaurant **** junto al Futuroscope y la ciudad de Poitiers.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ribaudiere.com\/es\/el-restaurante\/menu-2-2-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Men\u00fa - Le Clos de la Ribaudi\u00e8re\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubra los men\u00fas del Ch\u00e2teau du Clos de la Ribaudiere - 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