Carte des Vins
La cave du château du Clos de la Ribaudiere contient une multitude de vins, tous aussi différents les uns des autres. Laissez-vous guider par notre équipe qui se fera un plaisir de vous emmener sur des chemins gustatifs différents.
Des vins de pays d’oc aux grands crus de bourgogne, vous trouverez forcément un cépage ou une région qui explosera les saveurs de votre repas.
Une sélection de vins de propriétaires avec lesquels le château du Clos de la Ribaudiere partage la même passion, celle de l’hospitalité.
Blanc
2020 – Ampelidae – le S – Pur Sauvignon Bio 40,00 €
2020 – Ampelidae – Fié Gris – Pur Sauvignon gris Bio 22,00 €
Rouge
2018 – Ampelidae – le K – cabernet sauvignon Bio 40,00 €
2019 – Ampelidae – PN 1328 – pinot noir Bio 37,00 €
Rosé
2022 – Ampelidae – Mr Alvin – vin Bio 21,00 €
Blanc
2004 – Quarts de Chaume, Domaine des Baumard (vin moelleux) 53,00 €
2022 – Coteaux du Layon « Frairie » de Neuville (vin liquoreux) 27,00 €
2022 – Menetou Salon, cuvée « classique », Domaine Clément 31,00 €
2022 – Menetou Salon, cuvée « classique », Domaine Clément (1/2 bouteille) 17,00 €
2022 – Reuilly « La Raie », Domaine C. Lafond 29,00 €
2022 – Sancerre « La Chatellenie » – J.Mellot (1/2 bouteille) 24,00 €
2022 – Pouilly fumé « Chant des Vignes » 33,00 €
2022 – Pouilly fumé « Chant des Vignes » (1/2 bouteille) 18,00 €
2020 – Saumur « Imago » Château Fouquet, vin Bio 40,00 €
2021 – Saumur « Le Chemin des Murs » Vincenot et Fils, vin Bio 30,00 €
2017 – Saumur « Le Clos d’Entre les Murs » Vincenot et Fils, vin Bio 148,00 €
Rouge
2022 – Sancerre « Le Rabault » 41,00 €
2022 – Reuilly « Les Grandes Vignes » – C.Lafond 27,00 €
2016 – Saumur Champigny « Château de Parnay »M.Levron et R.Vincelot 58,00 €
2015 – Saumur Champigny « L’Affutée » Domaine Filliatreau 52,00 €
2019 – Saumur Champigny « Vieilles Vignes » Domaine Filliatreau 35,00 €
2020 – Saumur Champigny – Domaine Filliatreau (1/2 bouteille) 18,00 €
2020 – Chinon « Les Perruches » Domaine Lambert, vin Bio 35,00 €
2020 – Chinon « Cuvée Marie » Domaine Lambert, vin Bio 39,00 €
2022 – St-Nicolas-de-Bourgueil « L’Expression » Joël Taluau 25,00 €
2022 – St-Nicolas-de-Bourgueil « L’Expression » Joël Taluau (1/2 bouteille) 14,00 €
2022 – Menetou Salon, cuvée « classique », Domaine Clément 31,00 €
2022 – Menetou Salon, cuvée « classique », Domaine Clément (1/2 bouteille) 17,00 €
Rouge
2021 – Fleury – J. Drouhin 38,00 €
2021 – Saint-Amour – J. Drouhin 43,00 €
2021 – Brouilly – J. Drouhin 29,00 €
Blanc
2015 – Pinot Gris vendanges tardives – « Cuvée Laure » – domaine Schlumberger 78,00 €
2021 – Gewurztraminer – « Les Princes Abbés » – domaine Schlumberger 36,00 €
2021 – Riesling – « Les Princes Abbés » – domaine Schlumberger 29,00 €
Rouge
2019 – Pinot noir – « Les Princes Abbés » – domaine Schlumberger 36,00 €
2018 – Pinot noir – « Les Princes Abbés » – domaine Schlumberger (1/2 bouteille) 22,00 €
Blanc
2022 – Crozes Hermitage « Petite Ruche » M. Chapoutier 35,00 €
2021 – Saint Joseph « L’Elouède » Vins de Vienne 44,00 €
2022 – Condrieu – Vins de Vienne 72,00 €
2021 – Château La Verrerie « Hautes Collines » Lubéron, Vin bio 31,00 €
2021 – Château La Verrerie « Hautes Collines » Lubéron, Vin bio (1/2 bouteille 50cl) 24,00 €
2020 – Châteauneuf du Pape – « La Clef de Saint-Thomas » 77,00 €
Rouge
2021 – Côtes du Rhône « Les Cranilles » Vins de Vienne 22,00 €
2020 – Côtes du Rhône « Les Cranilles » Vins de Vienne (1/2 bouteille) 12,00 €
2021 – Saint Joseph « L’Arzelle » Vins de Vienne 46,00 €
2021 – Crozes Hermitage « Petite Ruche » Chapoutier 38,00 €
2021 – Vacqueyras « La Sillote » Vins de Vienne 36,00 €
2018 – Château La Verrerie « Hautes Collines » Lubéron, Vin bio 31,00 €
2019 – Château La Verrerie « Hautes Collines » Lubéron, Vin bio (1/2 bouteille 50cl) 24,00 €
2020 – Châteauneuf du Pape – « La Clef de Saint-Thomas » 77,00 €
Blanc
2022 – Côtes de Gascogne « Tariquet Premières Grives » (vin moelleux) 21,00 €
2015 – Irouléguy « Euskal Egun » Domaine Lionel Osmin & Cie 60,00 €
Rouge
2019 – Cahors “Petit Clos” Famille Baldès 25,00 €
2016 – Irouleguy “Donibane” Domaine Lionel Osmin & Cie 52,00 €
2017 – Le Roi Boeuf – Domaine Lionel Osmin & Cie 40,00€
Blanc Sec
2019 – Château Talbot « Caillou Blanc » 72,00 €
2019 – Pessac Léognan « Château Carbonnieux » Grand Cru Classé de Graves 82,00 €
2020 – Pessac Léognan « Château Brown » 59,00€
Sauternes
2002 – Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 450,00 €
2015 – Symphonie de Haut-Peyraguey 45,00 €
Rouge
Saint-Julien
2014 – Château Langoa Barton Grand Cru Classé 105,00 €
2016 – Château Talbot Grand Cru Classé 148,00 €
Saint-Emilion
2015 – Château La Dominique 120,00 €
2016 – Château Croix Canon 87,00 €
2017 – Château Croix Canon (1/2 bouteille) 39,00 €
2002 – Château Moulin Saint-Georges 126,00 €
2018 – Château La Fleur Pourret 72,00 €
Saint Estèphe
2018 – Château Haut Marbuzet 93,00 €
2011 – Château Tronquoy-Lalande 69,00 €
2018 – Château Les Ormes de Pez 88,00 €
Médoc et Haut-Médoc
2017 – Château Reysson Cru Bourgeois 38,00 €
2015 – Château Belgrave, Grand Cru Classé, Maison Dourthe 75,00 €
2015 – Château Diane de Belgrave, Maison Dourthe 32,00 €
2016 – Clos du Jaugueyron 52,00 €
2016 – Château Chantelys 25,00 €
2015 – Château Chantelys (1/2 bouteille) 15,00 €
2016 – Château Primat 29,00€
2012 – Château Sociando-Mallet 90,00€
Pauillac
2014 – Château Tour Sieujan 51,00 €
Pessac-Léognan
2019 – Château Brown 65,00 €
2014 – Château Olivier 70,00 €
2018 – Château Bardins 35,00 €
2018 – Château Couhins 63,00 €
2014 – Château Pape Clément 210,00 €
Margaux
2011 – Château d’Issan 110,00 €
2014 – Château d’Issan 138,00 €
2011 – Ségla 74,00 €
2017 – Château Siran 85,00 €
2015 – Château Dauzac 130,00 €
Moulis en Médoc
2016 – Château Maucaillou 56,00 €
Pomerol
2016 – Château La Pointe 98,00 €
2014 – Fugues de Nénin 72,00€
2009 – Fugues de Nénin 93,00€
2014 – II Saint Pierre 59,00€
Blanc
2021 – Limoux « Aigle Royal » Gérard Bertrand, vin Bio 89,00 €
2022 – Arrogant « Frog » Jean-Claude Mas 26,00 €
Rouge
2019 – Côtes du Roussillon Villages – Les Aspres – « Léa » Domaine Lafage 39,00 €
2018 – Côtes du Roussillon Villages « Occultum Lapidem »
Domaine de Bila-Haut – M. Chapoutier 30,00 €
2021 – Arrogant « Frog » Jean-Claude Mas 26,00 €
2021 – Pic Saint-Loup « Bonne Pioche » Domaine Clavel 33,00 €
2019 – Minervois La Livinière « Clos d’Ora » Gérard Bertrand, vin Bio 285,00 €
2020 – La Clape « Château l’Hospitalet » Gérard Bertrand, vin Bio 68,00 €
2019 – Fitou « Les Mégalithes » Domaine Bertrand Bergé 27,00 €
Blanc
2020 – Domaine de L’Ile Porquerolles Bio 46,00 €
Rosé
2022 – Domaine de L’Ile Porquerolles, vin Bio 35,00 €
2022 – Vol de Nuit – Domaine Le Loup Bleu, vin Bio 24,00 €
2022 – Minuty Prestige 43,00 €
2021 – Minuty Prestige (1/2 bouteille, 50cl) 32,00 €
2021 – Château Saint-Maur, Cru Classé (1/2 bouteille, 50cl ) 25,00 €
Rouge
2020 – Château La Martinette, vin Bio 32,00 €
Blanc
2021 – Puligny-Montrachet – L. Jadot 144,00 €
2021 – Couvent des Jacobins – L. Jadot 35,00 €
2021 – Couvent des Jacobins – L. Jadot (1/2 bouteille) 19,00 €
2021 – St Romain – L. Jadot 58,50 €
2019 – St Romain – Armand Heitz 51,00 €
2021 – St Véran – L. Jadot 40,00 €
2022 – St Véran – L. Jadot (1/2 bouteille) 24,00 €
2022 – Chablis – Vigne de la Reine – Jean Durup Père et Fils 39,00 €
2022 – Chablis – Vigne de la Reine – Jean Durup Père et Fils L. Jadot (1/2 bouteille) 22,00 €
2021 – Chablis – L. Jadot (1/2 bouteille) 22,00 €
2020 – Chassagne Montrachet – J.Drouhin 153,00 €
2019 – Beaune Clos des Mouches – J.Drouhin 186,00 €
2020 – Pouilly-Vinzelles – J. Drouhin (1/2 bouteille) 25,00 €
Rouge
2022 – Couvent des Jacobins – L. Jadot 39,00 €
2021 – Nuits Saint Georges – L. Jadot 99,00 €
2019 – Pommard, 1er Cru Clos des Poutures – Armand Heitz 132,00 €
2017 – Beaune Clos des Mouches – J.Drouhin 142,00 €
2020 – Côte de Beaune-Villages – L.Jadot (1/2 bouteille) 25,00 €
2017 – Vosne Romanée – J.Drouhin 110,00 €
2019 – Gevrey Chambertin – L.Jadot 109,00 €
2018 – Santenay Clos de Malte – L.Jadot 58,00 €
2015 – Volnay – L.Jadot 88,00 €
2015 – Testamatta – Bibi Graetz (Italie) 180,00 €
2016 – Testamatta – Bibi Graetz (Italie) 180,00 €
2018 – Testamatta – Bibi Graetz (Italie) 180,00 €
2015 – Caiarossa (Italie) 105,00 €
Champagnes
Besserat de Bellefon – Grande Tradition 65,00 €
Besserat de Bellefon – Cuvée des Moines, Blanc de blancs 105,00 €
Charles Heidsieck 70,00 €
Louis Roederer – cuvée collection 89,00 €
Krug – Grande cuvée 310,00 €
Taittinger – Folies de la Marquetterie 174,00 €
Millésimés
2012 – Moët & Chandon 120,00 €
2004 – Dom Pérignon 330,00 €
2011 – Taittinger – Comtes de Champagne – Grand Crus, Blanc de Blancs 324,00 €
2011 – Amour de Deutz 263,00 €
2008 – Besserat de Bellefon 104,00 €
Champagnes rosés
Besserat de Bellefon – « Cuvée des Moines » Rosé 89,00€
Duval-Leroy – Rosé Prestige 1er Cru 95,00€
Vins pétillants
2017 – Saumur “Les Quarts Saint-Vincent” Domaine Clos de l’Ecotard 50,00€
Saumur Brut – Bouvet Ladubay 29,00 €
Prosecco – Crémant Italien 27,00 €
Evian 4,50 €
Evian (1/2 bouteille) 3,00 €
Vittel 5,00 €
Vittel (1/2 bouteille) 3,00 €
Eaux Gazeuses (San Pellegrino, Badoit, Eau de Perrier) 5,00 €
Eaux Gazeuses (San Pellegrino, Badoit, Eau de Perrier, 1/2 bouteille) 3,00 €
Eau gazeuse Chateldon 7,00 €
Abatilles, plate ou pétillante 6,50 €
Café 2,65 €
Grand café 4,00 €
Thé 4,00 €
Infusions 4,00 €
Chocolat 3,00 €
Cappuccino 6,00 €