Carte des Vins
La cave du château du Clos de la Ribaudiere contient une multitude de vins, tous aussi différents les uns des autres. Laissez-vous guider par notre équipe qui se fera un plaisir de vous emmener sur des chemins gustatifs différents.
Des vins de pays d’oc aux grands crus de bourgogne, vous trouverez forcément un cépage ou une région qui explosera les saveurs de votre repas.
Une sélection de vins de propriétaires avec lesquels le château du Clos de la Ribaudiere partage la même passion, celle de l’hospitalité.
Blanc
2019 – Ampelidae – le S – Pur Sauvignon Bio 40,00 €
2019 – Ampelidae – Fié Gris – Pur Sauvignon gris Bio 22,00 €
Rouge
2017 – Ampelidae – le K – cabernet sauvignon Bio 40,00 €
2018 – Ampelidae – PN 1328 – pinot noir Bio 37,00 €
Rosé
2020 – Ampelidae – Marigny Neuf Bio 21,00 €
Blanc
2004 – Quarts de Chaume, Domaine des Baumard (vin moelleux) 53,00 €
2021 – Coteaux du Layon « Frairie » de Neuville (vin liquoreux) 27,00 €
2021 – Menetou Salon, cuvée « classique », Domaine Clément 31,00 €
2021 – Menetou Salon, cuvée « classique », Domaine Clément (1/2 bouteille) 16,00 €
2021 – Reuilly « La Raie », Domaine C. Lafond 29,00 €
2021 – Reuilly « La Raie », Domaine C. Lafond (1/2 bouteille) 16,00 €
2021 – Sancerre « La Chatellenie » – J.Mellot 43,00 €
2021 – Pouilly fumé « Chant des Vignes » 33,00 €
2019 – Saumur « Imago » Château Fouquet, vin Bio 39,00 €
2021 – Saumur « Le Chemin des Murs » Vincenot et Fils, vin Bio 30,00 €
2017 – Saumur « Le Clos d’Entre les Murs » Vincenot et Fils, vin Bio 148,00 €
2020 – Saumur « Clos de l’Ecotard » Thibaud et Michel Chevré 50,00 €
Rouge
2021 – Sancerre « Le Rabault » 39,00 €
2021 – Reuilly « Les Grandes Vignes » – C.Lafond 25,00 €
2021 – Reuilly « Les Grandes Vignes » – C.Lafond (1/2 bouteille) 14,00 €
2016 – Saumur Champigny « Château de Parnay »M.Levron et R.Vincelot 58,00 €
2015 – Saumur Champigny « L’Affutée » Domaine Filliatreau 45,00 €
2018 – Saumur Champigny « Vieilles Vignes » Domaine Filliatreau 32,00 €
2020 – Saumur Champigny – Domaine Filliatreau (1/2 bouteille) 18,00 €
2019 – Chinon « Les Perruches » Domaine Lambert, vin Bio 28,00 €
2019 – Chinon « Cuvée Marie » Domaine Lambert, vin Bio 36,00 €
2021 – St-Nicolas-de-Bourgueil « L’Expression » Joël Taluau 25,00 €
2021 – St-Nicolas-de-Bourgueil « L’Expression » Joël Taluau (1/2 bouteille) 14,00 €
2021 – Menetou Salon, cuvée « classique », Domaine Clément (1/2 bouteille) 16,00 €
Rouge
2021 – Fleury – J. Drouhin 34,00 €
2021 – Saint-Amour – J. Drouhin 33,00 €
2021 – Brouilly – J. Drouhin 29,00 €
Blanc
2015 – Pinot Gris vendanges tardives – « Cuvée Laure » – domaine Schlumberger 66,00 €
2020 – Gewurztraminer – « Les Princes Abbés » – domaine Schlumberger 36,00 €
2020 – Riesling – « Les Princes Abbés » – domaine Schlumberger 29,00 €
Rouge
2018 – Pinot noir – « Les Princes Abbés » – domaine Schlumberger 36,00 €
2018 – Pinot noir – « Les Princes Abbés » – domaine Schlumberger (1/2 bouteille) 22,00 €
Blanc
2021 – Crozes Hermitage « Petite Ruche » M. Chapoutier 35,00 €
2020 – Saint Joseph « L’Elouède » Vins de Vienne 40,00 €
2020 – Condrieu – Vins de Vienne 65,00 €
2020 – Château La Verrerie « Hautes Collines » Lubéron, Vin bio 31,00 €
2020 – Château La Verrerie « Hautes Collines » Lubéron, Vin bio (1/2 bouteille 50cl) 24,00 €
2020 – Châteauneuf du Pape – « La Clef de Saint-Thomas » 77,00 €
Rouge
2019 – Côtes du Rhône « Les Cranilles » Vins de Vienne 22,00 €
2018 – Côtes du Rhône « Les Cranilles » Vins de Vienne (1/2 bouteille) 12,00 €
2020 – Saint Joseph « L’Arzelle » Vins de Vienne 46,00 €
2020 – Crozes Hermitage « Petite Ruche » Chapoutier 38,00 €
2019 – Vacqueyras « La Sillote » Vins de Vienne 36,00 €
2018 – Château La Verrerie « Hautes Collines » Lubéron, Vin bio 31,00 €
2018 – Château La Verrerie « Hautes Collines » Lubéron, Vin bio (1/2 bouteille 50cl) 24,00 €
2020 – Châteauneuf du Pape – « La Clef de Saint-Thomas » 77,00 €
Blanc
2021 – Côtes de Gascogne « Tariquet Premières Grives » (vin moelleux) 20,00 €
2015 – Irouléguy « Euskal Egun » Domaine Lionel Osmin & Cie 45,00 €
Rouge
2018 – Cahors “Petit Clos” Famille Baldès 25,00 €
2016 – Irouleguy “Donibane” Domaine Lionel Osmin & Cie 45,00 €
2017 – Le Roi Boeuf – Domaine Lionel Osmin & Cie 40,00€
Blanc Sec
2016 – Château Talbot « Caillou Blanc » 72,00 €
2019 – Pessac Léognan « Château Carbonnieux » Grand Cru Classé de Graves 78,00 €
2019 – Pessac Léognan « Château Brown » 55,00€
Sauternes
2002 – Château d’Yquem 1er Cru Supérieur 450,00 €
2015 – Symphonie de Haut-Peyraguey 45,00 €
Rouge
Saint-Julien
2014 – Château Langoa Barton Grand Cru Classé 105,00 €
2016 – Château Talbot Grand Cru Classé 148,00 €
Saint-Emilion
2015 – Château La Dominique 105,00 €
2016 – Château Croix Canon 69,00 €
2017 – Château Croix Canon (1/2 bouteille) 33,00 €
2002 – Château Moulin Saint-Georges 115,00 €
2018 – Château La Fleur Pourret 60,00 €
Saint Estèphe
2018 – Château Haut Marbuzet 93,00 €
2011 – Château Tronquoy-Lalande 69,00 €
2018 – Château Les Ormes de Pez 88,00 €
Médoc et Haut-Médoc
2016 – Château Reysson Cru Bourgeois 38,00 €
2016 – Château Reysson Cru Bourgeois (1/2 bouteille) 19,00 €
2015 – Château Belgrave, Grand Cru Classé, Maison Dourthe 75,00 €
2015 – Château Diane de Belgrave, Maison Dourthe 32,00 €
2015 – Château Diane de Belgrave, Maison Dourthe (1/2 bouteille) 18,00 €
2016 – Clos du Jaugueyron 39,00 €
2016 – Château Chantelys 25,00 €
2015 – Château Chantelys (1/2 bouteille) 15,00 €
2016 – Château Primat 29,00€
2012 – Château Sociando-Mallet 90,00€
Pauillac
2014 – Château Tour Sieujan 48,00 €
Pessac-Léognan
2019 – Château Brown 58,00 €
2008 – Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 650,00 €
2014 – Château Olivier 70,00 €
2018 – Château Bardins 35,00 €
2018 – Château Bardins (1/2 bouteille) 18,00 €
2016 – Château Couhins 52,00 €
2014 – Château Pape Clément 210,00 €
Margaux
2011 – Château d’Issan 110,00 €
2014 – Château d’Issan 138,00 €
2011 – Ségla 70,00 €
2014 – Château Siran 85,00 €
2015 – Château Dauzac 130,00 €
Moulis en Médoc
2016 – Château Maucaillou 52,00 €
Pomerol
2016 – Château La Pointe 98,00 €
2014 – Fugues de Nénin 72,00€
2009 – Fugues de Nénin 93,00€
2014 – II Saint Pierre 59,00€
Blanc
2021 – Limoux « Aigle Royal » Gérard Bertrand, vin Bio 89,00 €
2022 – Arrogant « Frog » Jean-Claude Mas 26,00 €
Rouge
2019 – Côtes du Roussillon Villages – Les Aspres – « Léa » Domaine Lafage 39,00 €
2018 – Côtes du Roussillon Villages « Occultum Lapidem »
Domaine de Bila-Haut – M. Chapoutier 30,00 €
2020 – Faugères « Abbaye Sylva Plana » Maison Les Novices, vin Bio 24,00 €
2020 – Arrogant « Frog » Jean-Claude Mas 26,00 €
2020 – Pic Saint-Loup « Bonne Pioche » Domaine Clavel 33,00 €
2019 – Minervois La Livinière « Clos d’Ora » Gérard Bertrand, vin Bio 285,00 €
2020 – La Clape « Château l’Hospitalet » Gérard Bertrand, vin Bio 68,00 €
2019 – Fitou « Les Mégalithes » Domaine Bertrand Bergé 27,00 €
Blanc
2020 – Domaine de L’Ile Porquerolles Bio 42,00 €
Rosé
2021 – Domaine de L’Ile Porquerolles, vin Bio 31,00 €
2021 – Vol de Nuit – Domaine Le Loup Bleu, vin Bio 24,00 €
2021 – Domaine Fredavelle, Coteaux d’Aix en Provence 20,00 €
2021 – Minuty Prestige 36,00 €
2021 – Minuty Prestige (1/2 bouteille, 50cl) 26,00 €
2021 – Château Saint-Maur, Cru Classé (1/2 bouteille, 50cl ) 25,00 €
Rouge
2020 – Château La Martinette, vin Bio 32,00 €
Blanc
2018 – Puligny-Montrachet – L. Jadot 129,00 €
2021 – Couvent des Jacobins – L. Jadot 34,00 €
2020 – Couvent des Jacobins – L. Jadot (1/2 bouteille 18,00 €
2020 – St Romain – L. Jadot 43,00 €
2019 – St Romain – Armand Heitz 51,00 €
2021 – St Véran – L. Jadot 29,00 €
2018 – St Véran – L. Jadot (1/2 bouteille) 16,00 €
2022 – Chablis – Vigne de la Reine – Jean Durup Père et Fils 39,00 €
2022 – Chablis – Vigne de la Reine – Jean Durup Père et Fils L. Jadot (1/2 bouteille) 22,00 €
2020 – Chablis – J.Drouhin 38,00 €
2020 – Chablis – L. Jadot (1/2 bouteille) 22,00 €
2020 – Chassagne Montrachet – J.Drouhin 98,00 €
2019 – Chassagne Montrachet, 1er Cru Chenevottes – Armand Heitz 105,00 €
2019 – Beaune Clos des Mouches – J.Drouhin 186,00 €
2020 – Pouilly-Vinzelles – J. Drouhin 38,00 €
2019 – Pouilly-Vinzelles – J. Drouhin (1/2 bouteille) 21,00 €
2021 – Pouilly-Fuissé – J.Drouhin 59,00 €
2021 – Pouilly-Fuissé – L. Jadot 51,00 €
Rouge
2017 – Aloxe-Corton – J. Drouhin 77,00 €
2021 – Couvent des Jacobins – L. Jadot 36,00 €
2021 – Couvent des Jacobins – L. Jadot (1/2 bouteille) 19,00 €
2020 – Nuits Saint Georges – L. Jadot 89,00 €
2019 – Pommard, 1er Cru Clos des Poutures – Armand Heitz 132,00 €
2017 – Beaune Clos des Mouches – J.Drouhin 142,00 €
2020 – Côte de Beaune-Villages – L.Jadot (1/2 bouteille) 25,00 €
2017 – Vosne Romanée – J.Drouhin 110,00 €
2018 – Gevrey Chambertin – L.Jadot 98,00 €
2017 – Santenay Clos de Malte – L.Jadot 49,00 €
2015 – Volnay – L.Jadot 87,00 €
2015 – Testamatta – Bibi Graetz (Italie) 180,00 €
2016 – Testamatta – Bibi Graetz (Italie) 180,00 €
2018 – Testamatta – Bibi Graetz (Italie) 180,00 €
2015 – Caiarossa (Italie) 105,00 €
Champagnes
Besserat de Bellefon – Grande Tradition 59,00 €
Besserat de Bellefon – Cuvée des Moines, Blanc de blancs 98,00 €
Charles Heidsieck 63,00 €
Louis Roederer – cuvée collection 89,00 €
Krug – Grande cuvée 310,00 €
Taittinger – Folies de la Marquetterie 174,00 €
Millésimés
2012 – Moët & Chandon 79,00 €
2004 – Dom Pérignon 305,00 €
2004 – Veuve Clicquot – La Grande Dame 300,00 €
2011 – Taittinger – Comtes de Champagne – Grand Crus, Blanc de Blancs 350,00 €
2011 – Amour de Deutz 225,00 €
2008 – Besserat de Bellefon 75,00 €
Champagnes rosés
Besserat de Bellefon – « Cuvée des Moines » Rosé 89,00€
Vins pétillants
2017 – Saumur “Les Quarts Saint-Vincent” Domaine Clos de l’Ecotard 50,00€
Saumur Brut – Bouvet Ladubay 29,00 €
Prosecco – Crémant Italien 27,00 €
Evian 4,50 €
Evian (1/2 bouteille) 3,00 €
Vittel 5,00 €
Vittel (1/2 bouteille) 3,00 €
Eaux Gazeuses (San Pellegrino, Badoit, Eau de Perrier) 5,00 €
Eaux Gazeuses (San Pellegrino, Badoit, Eau de Perrier, 1/2 bouteille) 3,00 €
Eau gazeuse Chateldon 7,00 €
Abatilles, plate ou pétillante 6,50 €
Café 2,65 €
Grand café 4,00 €
Thé 4,00 €
Infusions 4,00 €
Chocolat 3,00 €
Cappuccino 6,00 €
